ゴールデンウィークは家族で大阪に里帰り。
鶴橋のコリアンタウンで韓国料理を楽しんだり、八尾にウルトラマンショーを観に行ったり、夫婦水入らずで居酒屋に行ったり、あっという間の数日間を過ごしました。

そして久しぶりに訪れた司馬遼太郎記念館。５回目の訪問です。


開館１０周年記念企画展のテーマはこちら。


毎度のことながら、このブックカバー欲しさに本を購入しました。
『街道をゆく２１　神戸・横浜散歩、芸備の道』


近いうちに「芸備の道」を散策したいと考えています。

広島産の筍が手に入りました。
一年で最も筍が美味しい時期ですね。

一枚一枚、丁寧に皮を剥いていきます。


タカノツメがなかったので、こちらで代用。ヌカもなかったので米のとぎ汁でアクを取ります。


筍の刺身。カリカリ梅のフレークを添えました。ワサビ醤油で食べても美味しかった。


筍の味噌汁。豆腐と筍のみでシンプルに作りました。


筍とひき肉のはさみ唐揚げ＆筍と高菜のはさみ唐揚げ。


筍と高菜の春スパゲッティ。見た目重視でカイワレをのせましたが、思った以上に筍と相性が良かったです。


次はどんな食材を試そうかな。

ワイン名称：B Side
ワイナリー：Don Sebastiani & Sons
種類：Cabernet Sauvignon
年：２００７
地域：アメリカ／カリフォルニア／ナパバレー
価格：２５ドル
再購入：する



Sebastianiの高級版ワイン。
友人３人と空けた４本目だったので、あまり味を覚えていないのですが、美味しかったような気がします。

ワイナリー：Alamos
種類：Cabernet Sauvignon
年：２００７
地域：アルゼンチン
価格：１０ドル
再購入：する



アルゼンチンのワインは安くて美味しいですね。
牛肉と一緒に楽しみました。

先週末に、きれいな桜のある風景を楽しみながら、近所の河原を散策しました。



日本の桜を見たのは何年振りだろう。
癒されるなあ。