カリフォルニアワインを中心にして長いことお酒を楽しんできました。これからはヨーロッパのワインやお酒を楽しむことに軸足を移していこうと考えています。
Sarafin シラー
ワイン名称:Sarafin Shiraz
ワイナリー:Doluca(ドルジャ)
種類:Shiraz
年:2015
地域:トルコ/イズミル
価格:85リラx25円=約2,100円
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Sarafinシリーズを飲むのはシャルドネ、カベルネ・ソーヴィニョンに続き3本目。
テーブルワインの種に入るかと思いますが、安定した美味しさがすばらしいです。
トルコで迷ったらSarafinかな。
Kavaklidere カベルネ・ソーヴィニョン
ワイナリー:Kavaklidere(カヴァクリデレ)
種類:Cabernet Sauvignon
年:2015
地域:トルコ/アンカラ
価格:50リラx25円=約1,300円?
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Kavaklidere(カヴァクリデレ)社のワインは4~5本目ですが、まずまず外れがなく美味しいです。
フレンチオーク樽で1年間寝かせています。
このカベルネ・ソーヴィニョンはテーブルワインとして家にストックしておく価値あり。
Cankaya(チャンカヤ) Kavaklidere(カヴァクリデレ)
ワイナリー:Kavaklidere(カヴァクリデレ)
種類:ナリンジェ、エミル、スルタナ
年:2016
地域:トルコ/アンカラ
価格:40リラx25円=約1,000円?
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トルコでとても有名な白ワイン。
水のようにスゥっと喉を通っていきました。
トルコ独特の品種を使っているようです。
Ancyra Kalecik Karasi(カレジクカラス)
ワイン名:Ancyra Kalecik Karasi
ワイナリー:Kavaklidere(カヴァクリデレ)
種類:Kalecik Karasi(カレジクカラス)
年:2017
地域:トルコ/アンカラ
価格:40リラx25円=約1,000円?
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アンシラはトルコの首都アンカラの古代名。
カレジクカラスは中央アナトリアの絶滅の危機に瀕していた葡萄品種で、アンカラ大学とカヴァクルデレ社の研究により甦った幻の品種、とのこと。
仲間とワイワイ気軽に飲めるテーブルワインという感じかな。
ラクというトルコのお酒
ラク(RAKI)というトルコのお酒を初体験。
葡萄が原料の蒸留酒で、香料や薬草として使われるアニスという草で香りをつけている。
もともと透明な液体ですが、水を注ぐと白濁することから「ライオンのミルク」と呼ばれるそうです。
自分はちょっと苦手。。。
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