カリフォルニアワインを中心にして長いことお酒を楽しんできました。これからはヨーロッパのワインやお酒を楽しむことに軸足を移していこうと考えています。
柿寿賀(かきすが)
柿を使ったスイーツの中で三本の指に入る(自分の中では)一品です。
生ハムで巻くとワインのお供に!
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以下、総本店柿寿賀のホームページより。
柚子皮の甘露煮を芯に、干し柿で堅く巻き上げたお菓子。
干し柿の自然な優しい甘さ、柚子の爽やかな香り。
「柿寿賀(かきすが)」という名前は・・・・
古来から栄養の宝庫とされる「柿」と“長寿を祝う”という意味の「寿賀」から創作いたしました。
なんば高島屋でゲット
TANTO TANTO@東急百貨店本店
奥さんと渋谷へ。
渋谷へ来るのは何年ぶりだろう。
東急百貨店本店で人生の師匠であるYoshiさん http://miscyoshi.blog87.fc2.com/ ご夫妻と待ち合わせ。
Yoshiさんが予約していてくれたイタリアンレストラン『タントタント』へ。
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2002年に初めて挨拶してから15年。
司馬遼太郎を読むようになったのも、このブログをはじめたのもYoshiさんの影響です。
今は『応仁の乱』を読んでいるとのこと。
色々と近況を報告したりして、楽しい時間を過ごしました。
Yoshiさん、ご馳走さまでした。

次はいつ、どこでお会い出来るのか・・・
わからないのが面白いんですね。
初めての天ぷら
天ぷらを揚げてみました。
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餃子はいまいちだったけど、ほうとうは美味しかった。
奥が餃子で手前がほうとう。
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次回も普段天ぷらで見ないものを色々揚げてみたいな。
吉野寿司
新大阪駅で大阪寿司で有名な吉野寿司を購入。
穴子のおいなりさんと卵がふわっふわの巾着は優しい味でとても美味しかった。
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以下は別の日の話ですが
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富山ブラックラーメン。
卵かけご飯に濃いスープを入れると最高です。
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