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カリフォルニアワインを中心にして長いことお酒を楽しんできました。これからはヨーロッパのワインやお酒を楽しむことに軸足を移していこうと考えています。
Ice Cattin Demi-Sec
ワイン名:Ice Cattin Demi-Sec
ワイナリー:Joseph Cattin
種類:Pinot Auxerrois
年:?
地域:フランス/アルザス
AOC:Crémant d'Alsace
価格:360チェココルナx5.0円=約1,800円
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夏のフレンチマーケットで購入したアルザスの半甘口スパークリングワイン。
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洗練された甘みと香りがすばらしかったです。
家族で映画を見ながら楽しみました。
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Pamona Cellars Morio Muskat
ワイナリー:Pamona Cellars GmbH
種類:Morio Muskat
年:2018
地域:ドイツ/プファルツ
価格:70チェココルナx5.0円=約350円
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アンゼルマンに続き2本目のMorio Muskatを購入。
甘口で飲みやすく、コスパ良し。350円でこれだけ楽しめたら文句はありません。
奥さんが勝手に飲んでいいワインリストに追加しましょう。
Pivovar Kolčavka(クラフトビール醸造所)
デイビツカのマーケットでクラフトビール祭りに出店していたPivovar Kolčavka。
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定番となったフライパンシュウマイと一緒にエールビールを美味しく楽しみました。
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レストランはプラハ9区にあるようです。

Pivovar Nad Kolčavkou a.s.
Kontaktní adresa:
Nad Kolčavkou 8/907,
190 00 Praha 9 - Libeň
Říčanský Pivovar(クラフトビール醸造所)
デイビツカのマーケットでクラフトビール祭りに出店していたŘíčanský Pivovar。プラハから南東に車で30分くらいかな、Říčanyという町にあるクラフトビール醸造所です。
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色々飲んであまり覚えていないのですが、美味しかったことは確かです!
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ホームページを見たら、醸造所に併設されたレストランがとてもオシャレそうだったので、是非とも行ってみたい。でもタクシーで4~5千円するかな、、、極力、地下鉄とバスで近づいたほうが良さそう。

Říčanský Pivovar
Olivova 246/23
25101, Říčany
Mobilní telefon: 728 688 288
Pevná linka: 315 688 288
E-mail: info@ricanskypivovar.cz
https://www.ricanskypivovar.cz/
Pivovar Chříč(クラフトビール醸造所)
デイビツカのマーケットでクラフトビール祭りに出店していたPivovar Chříčはプラハとピルゼンの間、ちょっと北方にある醸造所のようです。Chříčというのは都市名。
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ホームページによると
Chříč brewery in the north Pilsen Region was re-established after seventy years to continue the tradition of which there are records since 1567.
とのこと。
なんと織田信長の時代からビール造りをしていたんですね。

インディアン・ペール・エール
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アメリカン・ペール・エール
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いや~、美味しかったな。夏時間で日も長いので、明るいうちから飲めるのも幸せ感が増すんだなあ。10月最終週、冬時間になってからはもう駄目です。

どうしても購入するのはエール系に偏ってしまう。ホップの香りがすばらしいし、日本に帰ったら見つけるのも苦労しそうだからかな。どうして日本ではエール系ビールをあまり見かけないのだろう。

Pivovar Chříč
Chříč č. p. 2
331 41 Chříč
https://www.pivovarchric.cz/en/