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カリフォルニアワインを中心にして長いことお酒を楽しんできました。これからはヨーロッパのワインやお酒を楽しむことに軸足を移していこうと考えています。
Pizza Nuova
共和国広場近くにあるデザートビザで有名な『Pizza Nuova』
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こちらで週末の夕食をお持ち帰り。
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トリュフ入りタルタルステーキ。トリュフの香りが食欲をそそります。
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ブッラータチーズのピザ。生地がもちもちでチーズとの相性が抜群でした。今まで食べたピザで間違いなくトップクラス。焼き立てをその場で食べたいな。
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こちらが有名なデザートピザです。
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早くお店で食べれるようになってほしいです。
桜 その2
先週末、日本人学校の近くで桜が綺麗に咲いている、という情報を入手して見学に。
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その後は森でおさるのジョージごっこ。
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こちらは桜とは違うのかな?
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日本は6月並みの夏日のようですが、プラハにはようやく春がやって来ました。
artic Bakehouse
『artic Bakehouse』はぺトシーンの丘に登るケーブル線麓駅近くにある高級パン屋さんです。
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こちらのハムとチーズのホットサンドが絶品です。味も一級品だけど価格もなんと500円!
ちょっと行儀が悪いけれど、せっかくなので温かいうちに、とチェコ人を見習て近くで立ち食いをしてしまいました。
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スパイシーツナサンド
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家に帰ってゆっくりとお洒落なランチを楽しみました。
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来年は桜を見ながら食べようかな。
Maisel & Friends(ドイツのクラフトビール醸造所)
宅配サービスで購入したクラフトビール『Maisel & Friends』のSignature Series。
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同社はドイツのニュンベルグ北部、チェコとドイツの国境に近いBayreuthという都市で醸造しています。近くに大学もあるようです。
210331lo001国境の南東側がチェコ

今回発注したのはSignature Seriesの中でもJeff’s Bavarian Aleという銘柄です。
アルコール度数7.1%、コクが強調され、芳醇な香りを楽しめるエールビールでとても美味しかった。

同社ホームページをのぞいてみると、このビールを飲むのに適したグラス、適した温度といった提言もあり、ビール造りへのこだわりを感じました。飲む前に見ておくんだったなあ。
他の銘柄も是非とも飲んでみたいと思います。
Tarapaca Gran Reserva シラー
ワイナリー:Tarapaca
種類:Syrah
年:2017
地域:チリ/Maipo Valley
価格:220チェココルナx5.0円=約1,100円
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価格相応で美味しかったです。
この価格帯のチリワインはだいたい外れないかな。