カリフォルニアワインを中心にして長いことお酒を楽しんできました。これからはヨーロッパのワインやお酒を楽しむことに軸足を移していこうと考えています。
天吹(あまぶき) 吟乃紅衣
酒名:天吹(あまぶき) 吟乃紅衣
酒蔵:天吹酒造
原料:紫黒米
精米歩合:?
地域:佐賀県
種類:?英語名ではロゼ
価格:1,800円(720ml)
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ロゼの日本酒?
初めて聞きましたし、初めて飲みました。
少し甘めで、臭みが全くなく、お酒の澄んだ美味しさを堪能できる一本でした。
珍しさと美味しさをかなりハイレベルで両立させたお酒。
こんな日本酒があるとは本当に驚きです。

天吹酒造のホームページには次のように紹介されています。
「吟の紅衣(くれない)は「日本酒に関心が薄い方に興味を持って欲しい」という蔵元の気持ちと「日本酒の美味しさを伝えたい」という販売店さまの気持ちが一致して開発されたお酒です。」
「ローズ色(ロゼ)は古代から作られ食べられていた古代米「黒米」由来のものです。黒米というのは、玄米の糠の部分に黒色の色素が含まれている米をいいます。」

お酒好きの人へのギフトに最適です。
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