カリフォルニアワインを中心にして長いことお酒を楽しんできました。これからはヨーロッパのワインやお酒を楽しむことに軸足を移していこうと考えています。
而近(じこん) 純米吟醸
而近(じこん) 純米吟醸
酒名:而今(じこん)
酒蔵:木屋正(きやしょう)酒造合資会社
原料:広島県産 千本錦
精米歩合:55%
地域:三重県名張市
種類:純米吟醸
価格:1,600円(720ml)
3700180406
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淀屋橋の隠れ家で楽しんだお酒三杯目。
「過去に囚われず未来に囚われず今をただ精一杯に生きる」
という杜氏さんの言葉がかっこいいですね。
無濾過の生酒と聞くだけで気持ちが高まります。
飲んでみて納得の味でした。
隠れ家のマスターがお休みでしたが、マスターのお姉さんもお酒に知見があり、薦めてもらい、教えてもらい、楽しいひと時を過ごしました。
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