サウス・カロライナ州に再びやってきました。
　一緒に旅をするフレッドさん、ジョー君と
「せっかくだから地元の料理を食べようよ」
と、カニレストランへやってきました。

　Charleston Ceab House。


　本店は名前の通り、先週遊びに行っていたチャールストンにあります。先週は家内と散々迷って、このカニレストランではなく、イタリアンを選びました。
　
　私がオーダーしたチャールストン・ブルー・クラブ。身が少なく、とても苦労して食べました。昔、高知県の四万十川を旅していて、捕まえたのがこんなカニでした。ダシをとって味噌汁にしたらとても美味しかったのを覚えています。このカニもそんなふうにしたほうが美味しいかも。


　ジョー君がオーダー。


　フレッドさんがオーダー。


　お腹がすいているときにガッチリ食べるには、二人がオーダーしたようなズワイ系（かな？）のカニが正解ですね。
　雰囲気を楽しめたから「良し」としましょう。