ナッシュビルに駐在していて帰国した友人と戸塚で再会しました。
向かった先は駅前の小料理屋です。
お通しは子鮎の唐揚げでした。
日本に住んでいてもなかなか、子鮎を口にすることは出来ません。また、地元、相模川の鮎、というのが嬉しかった。自分もアメリカ赴任前に、相模川のほとりで生活していましたので。
鮎の一夜干
生姜焼きサラダ。お洒落ですね。厚めに切られた豚肉がとても美味しかった。
山芋の唐揚げ
金目鯛の唐揚げ
色々と語りながらお酒もすすみました。
店を出て、一人の友人とは、またの再会を約束して分かれました。
そしてもう一人の友人宅へ。
「ちょっと小腹が空いてるよね」
友人が色々なビールを準備していてくれました。最近、日本もビールの種類が増えましたね。
白地に金色で「シルクエビス」と書かれています。その下には「絹のように、なめらかな口当たり」とも。さっそく缶を開けて頂くと、本当にその口上の通りで驚きました。
絹のように、なめらかな口当たりだったのです。
うたい文句と現実がまったく同じ、というのは初めての経験でした。
そして写真のおにぎり、具はいっさい入っていません。海苔さえなし。
「ご飯と塩だけで売るなんて、相当自信がないとやらないよね」
と期待が高まります。
袋を開けてパクリ。握り具合、一粒一粒の間の空間が絶妙で、薄い塩味が本当に美味しく仕上がっていました。食感も味を形成する一要素なんですね。
「シルクエビス」と「こだわり米の塩むすび」、日本の技術はすごいなあ、とつくづく感じて幸せな気分になりました。
この日は、ワールドカップの初戦。
日本がカメルーンに勝ち、大喜びしたところで就寝しました。
すっかりお世話になり、どうもありがとうございました。
ゴルフバック担いでアメリカに遊びに来てくださいね。
向かった先は駅前の小料理屋です。
お通しは子鮎の唐揚げでした。
日本に住んでいてもなかなか、子鮎を口にすることは出来ません。また、地元、相模川の鮎、というのが嬉しかった。自分もアメリカ赴任前に、相模川のほとりで生活していましたので。
鮎の一夜干
生姜焼きサラダ。お洒落ですね。厚めに切られた豚肉がとても美味しかった。
山芋の唐揚げ
金目鯛の唐揚げ
色々と語りながらお酒もすすみました。
店を出て、一人の友人とは、またの再会を約束して分かれました。
そしてもう一人の友人宅へ。
「ちょっと小腹が空いてるよね」
友人が色々なビールを準備していてくれました。最近、日本もビールの種類が増えましたね。
白地に金色で「シルクエビス」と書かれています。その下には「絹のように、なめらかな口当たり」とも。さっそく缶を開けて頂くと、本当にその口上の通りで驚きました。
絹のように、なめらかな口当たりだったのです。
うたい文句と現実がまったく同じ、というのは初めての経験でした。
そして写真のおにぎり、具はいっさい入っていません。海苔さえなし。
「ご飯と塩だけで売るなんて、相当自信がないとやらないよね」
と期待が高まります。
袋を開けてパクリ。握り具合、一粒一粒の間の空間が絶妙で、薄い塩味が本当に美味しく仕上がっていました。食感も味を形成する一要素なんですね。
「シルクエビス」と「こだわり米の塩むすび」、日本の技術はすごいなあ、とつくづく感じて幸せな気分になりました。
この日は、ワールドカップの初戦。
日本がカメルーンに勝ち、大喜びしたところで就寝しました。
すっかりお世話になり、どうもありがとうございました。
ゴルフバック担いでアメリカに遊びに来てくださいね。
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